En México, el 95% de las semillas de hortalizas son importadas, lo que genera dependencia de los productores. México es centro de diversificación del jitomate y en la CDMX los productores usan semillas híbridas que son importadas. Por eso, hemos experimentado con semillas de jitomate de libre polinización provenientes de Oaxaca, las hemos sembrado tanto en el predio Las Ánimas como productores de Milpa Alta, se están obteniendo las primeras plantas y frutos, en invernaderos rústicos y a cielo abierto con manejo orgánico.

¿Sabías que la CDMX produce alimentos que aportan a tu nutrición?

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El jabón potásico es un insecticida biodegradable que controla plagas de cuerpo blando y limpia plantas. El caldo sulfocálcico es un fungicida natural que combate hongos, ácaros y bacterias, ambos ideales para agricultura orgánica y sostenible.

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El proyecto CASA-UAM participó en el 1er simposio de Microbiomas, salud humana y alimentación

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El 17 de octubre de 2024 se ​ realizó el encuentro para intercambiar saberes con personas productoras de la CDMX y estudiantes de la UAM, para mostrar los avances en las parcelas demostrativas y sus manejos, al cual asistieron 40 personas, denominado: “Manejo agroecológico de jitomate y elaboración de jabón potásico y caldo sulfo-cálcico para la prevención de plagas"

La salinidad creciente específicamente en la zona lacustre de Tláhuac está en aumento y limita la producción agrícola. Es crucial implementar estrategias para mejorar cultivos y garantizar la seguridad alimentaria.

El Indice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI, por sus siglas en inglés) analiza las bandas espectrales rojo e infrarrojo cercano brindando información sobre las condiciones de la vegetación según su reflectancia espectral.

Propuesta de política pública agropecuaria.

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Propuestas para recuperar la actividad Agrícola en la Ciudad de México.

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